有品位的人對(duì)于品質(zhì)的追求應(yīng)當(dāng)滲透在生活的每一處細(xì)節(jié)中，開(kāi)啟酒瓶這樣的小事也不例外。開(kāi)瓶器的實(shí)用性自不待言，啤酒尚可不必勞動(dòng)開(kāi)瓶器，豪放大漢常常以一口好牙代之；而對(duì)于紅酒來(lái)講，開(kāi)瓶器卻是不可替代的，再好的牙口，面對(duì)那個(gè)軟木塞也無(wú)從下嘴。而且俗話說(shuō)美食須美器，開(kāi)瓶器之于酒，就如雕鞍之于名馬，相得益彰。所以，喜歡小酌者，還是花點(diǎn)心思，選幾件順手又美觀的開(kāi)瓶器吧。
啤酒開(kāi)瓶器造型大都很簡(jiǎn)單，這一款勝在形象卡通，開(kāi)瓶器的末端被設(shè)計(jì)成了一個(gè)張開(kāi)大口憨笑的小人。與其您下嘴，不如讓這個(gè)小人代勞。
作為開(kāi)瓶拔蓋的利器，它的外觀甚至?xí)屓擞X(jué)得過(guò)于可愛(ài)了：不銹鋼或者塑料制成的外殼將銳利的螺旋鉆藏在里面，金鐵之氣盡數(shù)收斂，同時(shí)也更安全：要是小孩子拿著玩耍，就不會(huì)有被扎傷之虞了。
四類紅酒開(kāi)瓶器可供選擇
●李淑玉 廚具設(shè)計(jì)師
紅酒開(kāi)瓶器大致分為4類：?jiǎn)螚U手旋式。體積輕巧，使用簡(jiǎn)便，很多餐廳都用此類開(kāi)瓶器。
杠桿式。先將螺旋體插入木塞內(nèi)，再把兩側(cè)升起的把手用力往下按，利用杠桿原理可以很輕易地就把木塞拔出來(lái)。
氣壓式。這是一個(gè)充滿了二氧化碳的小瓶罐，頂部有中空的細(xì)長(zhǎng)尖刺，當(dāng)尖刺完全插入木塞時(shí)，只要輕按瓶底，壓縮的二氧化碳就會(huì)被推入酒瓶?jī)?nèi)，慢慢地將木塞擠壓出來(lái)。
電動(dòng)式。長(zhǎng)相如同一把手槍，有螺旋體的頭，外面有透明罩子可固定瓶蓋，把手內(nèi)裝有四個(gè)電池，只要一按開(kāi)關(guān)，木塞就拔出來(lái)了，使用方式簡(jiǎn)單省力。
