中國(guó)陶瓷產(chǎn)品發(fā)展歷史及各時(shí)期特點(diǎn)
夏、商、周朝時(shí)期的陶瓷文化。商朝殷虛的遺址中挖出的陶片、陶罐包括很多種款式，有灰陶、黑陶、紅陶、彩陶、白陶，以及帶釉的硬陶，這些陶器上的紋飾、符號(hào)、文字與殷商時(shí)代的甲骨文和青器密切的關(guān)系。青器的成本高只能為貴族享用，廣大民眾的各種生活器皿只能采用陶器。因此可以了解商代制陶工藝也得到普遍的發(fā)展，帶釉的硬陶在這個(gè)時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了，釉色青綠而帶褐黃，胎質(zhì)比較硬，呈灰白色。
秦漢時(shí)期陶瓷文化。秦漢－古代的建筑多采用木料來(lái)架構(gòu)，不易久存，所以一些偉大的建筑，如秦代的阿房宮和漢代的未央宮，都無(wú)法完整保存下來(lái)，但仍可在殘存的廢墟中發(fā)現(xiàn)瓦當(dāng)及漢磚等遺物，藉以略窺古代建筑的規(guī)模。
唐朝時(shí)期的陶瓷文化。到了唐代，瓷器制作可為以蛻變到成熟的境界，而跨入真正的瓷器時(shí)代。因?yàn)樘张c瓷的分野，在乎質(zhì)白堅(jiān)硬或半透明，而最大的關(guān)鍵在於火燒溫度。漢代雖有瓷器，但溫度不高，質(zhì)地脆弱只能算是原瓷，而發(fā)展到唐代，不但釉藥發(fā)展成熟，火燒溫度能達(dá)到攝氏一千度以上，所以我們說(shuō)唐代是真正進(jìn)入瓷器的時(shí)代。唐代最著名的窯為越窯與邢窯。
宋朝時(shí)期的陶瓷文化—集瓷器之大成。後周趙匡胤奪取政權(quán)，建立宋朝定都開(kāi)封，歷史上稱(chēng)為北宋。宋代的陶瓷氏我國(guó)的鼎盛時(shí)期，「宋瓷」也是聞名世界。定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯為五大名窯，形制優(yōu)美，高雅凝重，不但超越前人的成就，即使後人仿制也少能匹敵。
元朝時(shí)期陶瓷文化 元代入主中原九十一年，瓷業(yè)較宋代為衰落，然而這時(shí)期也有新的發(fā)展，如青花和釉里紅的興起，彩瓷大量的流行，白瓷成為瓷器的主流，釉色白泛青，帶動(dòng)以後明清兩代的瓷器發(fā)展，得到很高的成就。
明朝時(shí)期陶瓷文化 我國(guó)的陶藝發(fā)展到了明代又進(jìn)入一個(gè)新的旅程，明代以前的瓷器以青瓷為主，而明代之後以白瓷為主特別是青花、五彩成明代白瓷的主要產(chǎn)品，而景德鎮(zhèn)更成為主要的窯廠，規(guī)模最大，一直延續(xù)明清兩代五、六百年而不衰，描寫(xiě)當(dāng)時(shí)盛況為「晝間白煙掩空，夜間紅焰燒天」。
清朝時(shí)期陶瓷文化 清朝中國(guó)瓷器可謂登峰造極。數(shù)千年的經(jīng)驗(yàn)，加上景德鎮(zhèn)的天然原料，督陶官的管理，清朝初年的康熙、雍正、乾隆三代，因政治安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，皇帝重視，瓷器的成就也非常卓越，皇帝的愛(ài)好與提倡，使得清初的瓷器制作技術(shù)高超，裝飾精細(xì)華美，成就不凡，是悠久的中國(guó)陶瓷史上最光耀燦爛。
清代陶瓷生產(chǎn)，除以景德鎮(zhèn)的官窯為中心外，各地民窯都極為昌盛興隆，并得到很大的成就，尤其西風(fēng)漸進(jìn)，陶瓷外銷(xiāo)，西洋原料及技術(shù)的傳入，受到外來(lái)影響，使陶瓷業(yè)更為豐富而多采多姿，也由於量產(chǎn)及仿制成風(fēng)，畫(huà)院追求工細(xì)纖巧，雖有驚人之作，但少創(chuàng)意而流於匠氣。
福建省德化白瓷，瑩白而帶透明感，生產(chǎn)佛像相當(dāng)有名。
清代中期，外銷(xiāo)陶瓷發(fā)展出來(lái)的廣彩，艷麗照人。
陶瓷藝術(shù)品之質(zhì)量鑒別
一般消費(fèi)者對(duì)于美術(shù)陶瓷藝術(shù)品的鑒別因缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)面感到有一定的難度，不過(guò)，采用以下的幾種方法，也許能對(duì)陶瓷藝術(shù)品的鑒別有一定的幫助。
１、外觀造型必需新穎、別具一格，顏色雅致、釉面細(xì)膩、手感光滑的器具，在注重藝術(shù)性和裝飾性的基礎(chǔ)上，也可注重實(shí)用性。
２、以上看下、從里到外、看有無(wú)變形、扭曲，有無(wú)缺釉、粘釉、磕碰掉瓷及疤痕現(xiàn)象。把陶瓷品放在柜臺(tái)上，看是否平穩(wěn)，有無(wú)翹曲現(xiàn)象；有口有蓋的物品，一定試一下口與蓋是否合適。同一規(guī)格、型號(hào)產(chǎn)品應(yīng)大小、厚薄一致。
３、把瓷器放在柜臺(tái)上、地上或用手托起，輕彈幾下，聲音清脆、響亮，說(shuō)明質(zhì)量好、結(jié)實(shí)，如聲音異常，則說(shuō)明有裂紋、內(nèi)傷或破損現(xiàn)象。如大件陶瓷品，還應(yīng)在不同部位聽(tīng)聽(tīng)聲音。
４、帶把、嘴中浮雕類(lèi)的陶瓷藝術(shù)品，如花瓶?jī)蛇叺摹宥宓?，都是二次成型，也就是說(shuō)粘到主體上去的。因而應(yīng)仔細(xì)觀察這些部位有無(wú)間隙、缺釉現(xiàn)象，有無(wú)分離感，應(yīng)注意平滑順暢自然過(guò)渡，無(wú)粘接痕跡。
５、陶瓷上的圖案或雕刻上的花紋應(yīng)完整、統(tǒng)一、清晰、牢固，勾畫(huà)的裝飾金、銀線(xiàn)，應(yīng)粗細(xì)一致，光亮美觀，如以手帕用力猛擦也擦不掉。單色產(chǎn)品應(yīng)顏色均勻、色澤一致。
６、對(duì)于成套陶瓷器具，要看好各部分的造型、圖案、顏色是否一致、協(xié)調(diào)、配套。正規(guī)產(chǎn)品的底部或包裝箱上大都印有商標(biāo)、產(chǎn)地或廠名。同時(shí)還要看包裝是否完備、結(jié)實(shí)，以便攜帶、運(yùn)輸。
我國(guó)生產(chǎn)陶瓷歷史悠久，種類(lèi)繁多，南北陶瓷各有特色，黑陶、紫砂陶及仿古陶瓷都頗具特色?？傊?，藝術(shù)性強(qiáng)、造型優(yōu)美、線(xiàn)條流暢、風(fēng)格別具、生產(chǎn)數(shù)量少的產(chǎn)品，通常具有較高的欣賞和收藏價(jià)值
